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  • 植物源食品受關注,學者聚焦植物蛋

    在大會所設立的六大專題中,最讓人眼前一亮的莫過于專題五:素食論壇植物源食品的新紀元,這是中國方便食品大會創辦以來第一次設置以素食為主題的論壇。 植物源食品能夠得到業界專家、學者和從業人員的重視,離不開健康和環保的大背景。一方面,我國大部分居... [詳情]

    來自:北京青年報 2019-09-18
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