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“乳業教父”鄭俊懷隱身林海雪原,夯實紅星乳業品質根基
來自:北國網 2019-09-05 瀏覽:1919次

  回首過去的七十年,既是一部我國乳業的發展史,也是一部民族乳企的奮斗史。

  從1984年生產出國內的第一杯工業化酸奶;1985年生產出第一塊奶酪,改變我國奶酪依靠進口的歷史;1997年生產第一包早餐奶,乳業市場進入細分時代……如喝著牛奶長大的孩子一般,中國乳業也在生機勃勃成長著。

  正當中國乳業一片欣欣向榮之時,2008年卻遭受了重創,三聚氰胺事件讓消費者對國產奶粉的信任崩塌。中國父母全世界搶購奶粉,洋奶粉大舉“入侵”,其在國內市場的占有率從2008年之前的20%一度飆升至后來的75%,并進而產生奶粉價格“畸高”的怪相。

  這一現象對于中國乳業人來說無疑是一次重創,面對岌岌可危的中國乳業,本欲退休、安養晚年的“乳業教父”鄭俊懷再也坐不住了,他一個人坐上了北上的火車,來到了黑龍江紅星集團開始了他的二次創業。

  眾望所歸,王者歸來

  “‘三聚氰胺事件’爆發的那一年,我有了自己的孫子。讓我吃驚的是我孫子喝的居然是日本的奶粉。他的爸爸媽媽告訴我,中國的奶粉有問題,不敢喝!作為一個老乳業人,我痛心啊,這不應該啊!”鄭俊懷說,當時自己落淚了,內心是矛盾的,本來想就此隱退,但那一刻,有了像做點什么的強烈欲望。不為別的,只為后代子孫。

  鄭俊懷深知,在中國乳業的發展歷程中有兩個重要的階段。在第一個階段,國產乳制品取勝的法寶是品質,第二個階段,國產奶粉陷落的原因,同樣是品質。

  紅星奶粉,就是新中國第一代奶粉的品質代表之一,有著行業鼻祖的資深履歷,有著根植于國人味蕾里的情感皈依。

  紅星品牌從1952年開始進入市場到今天已經整整66年了,是新中國第一個最具影響力的奶粉品牌。最打動鄭俊懷的是歷經67年風雨的紅星,沒有一次安全事故出現,以其優良的產品質量和良好的信譽在國內外歷次評比中屢獲殊榮。包括中國乳品行業第一個產品最高獎銀質牌獎;上世紀50-80年代里,唯一軍需奶粉指定生產廠家;1997年,紅星以66%的絕對優勢擊敗當時如日中天的雀巢,可寧,乳牛,子母等世界品牌,獲得國際乳品擂臺賽冠軍,為我國乳品行業贏得了榮譽!

  就這樣,鄭俊懷在紅星從種草、養牛開始,逐步到建立了紅星森林有機牧場、紅星現代化奶粉工廠,一步步帶領紅星夯實品質根基,走向國際化舞臺!

  夯實品質,走向世界

  “中國的乳業不但要打翻身仗,還要與中國制造走向世界同步,成為中國走向世界的拳頭產品。”在鄭俊懷這個老乳業人看來,中國乳業不應該成為中國制造走向世界的短板。中國的乳業人有責任探索出一條中國特色、世界標準的國際產業化之路。

  在鄭俊懷的帶領之下,人們切實看到了古老紅星的涅槃重生。2014年5月22日獲得省技術監督局頒發的“嬰幼兒配方奶粉生產許可證”,2017年5月22日通過省食品藥品監督管理局復審;2015年10月13日紅星通過了德國萊茵TüV集團公司質量管理體系認證,標志著紅星啟冠奶粉生產管理達到了歐盟標準世界水平;2016年6月份,在省食藥局舉辦的“全省嬰兒粉企業實驗室間能力比對”活動中,紅星集團參與比對的7個項目滿意率為100%;2018年4月,紅星森林有機牧場以優美的自然景色、科學的管理、真正的有機奶源被國家農業農村部推薦為休閑觀光牧場。

  以品質為信仰,隱身于林海雪原,鄭俊懷主導完成了他心中的“紅星模式”:

  其一、紅星依托黑土地黃金奶源帶的區位優勢,利用林海雪原森林氧吧的自然優勢,高起點搭建種、養、加、售于一體的國際化有機全產業鏈,打造生態產業,向綠水青山要金山銀山;其二、紅星以國際最嚴苛的質量體系認證——德國萊茵認證來為產品質量背書,讓紅星品質問鼎國際一流水準;其三、從供給側提供安全有機產品,實現嬰幼兒配方奶粉、有機鮮牛奶的品質升級迭代。讓中國寶寶和高端消費者喝上國際品質的好奶粉、鮮活的好牛奶

  7年時間,2500多個日日夜夜,年過花甲的鄭俊懷在此精耕細作,為中國打造國際化高品質牛奶和奶粉,探索出了一條國際化有機全產業鏈模式。在中國制造走向國際化的新時代,為補齊中國乳業短板的實戰路徑提供了多維啟示。

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