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伊利乳業
來自:中國乳品網 2015-12-18 瀏覽:329次

伊利,滋養生命活力
 
伊利集團穩居全球乳業第一陣營,蟬聯亞洲乳業第一,也是中國規模最大、產品品類最全的乳制品企業。同時,伊利還是中國唯一一家符合奧運會標準,為2008年北京奧運會提供服務的乳制品企業;是中國唯一一家符合世博會標準,為2010年上海世博會提供服務的乳制品企業。
 
在發展歷程中,伊利始終堅持“國際化”和“創新”兩個輪子,固守“質量”和“責任”兩個根本,以高品質、高科技含量、高附加值的多元化產品,贏得了消費者的高度信賴。每天,1億多份伊利產品,到達消費者手中。每年,有將近11億中國消費者享用到營養美味的伊利產品。
 
品質,視如生命
 
伊利將品質視為生命,致力于生產100%安全、100%健康的乳制品,將質量管理工作戰略升級為“質量領先3210戰略”,聚焦“全球最優品質”,持續升級全球質量管理體系,將嚴苛的質量管控標準貫穿于全球產業鏈,保證零食品安全事件。
 
一方面,伊利積極對標國際,與SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏質量認證有限公司)和Intertek(英國天祥集團)達成戰略合作,持續升級伊利全球質量安全管理體系,強化食品質量安全風險控制的能力。同時,伊利利用互聯網思維,建立完善的產品追溯程序。奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案,原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤,原奶入廠后采用條碼掃描,隨機編號檢測;同時,建立了生產過程的產品批次信息跟蹤表、關鍵環節的電子信息記錄系統、質量管理信息的綜合集成系統和覆蓋全國的ERP網絡系統,實現了產品信息可追溯的全面化、及時化和信息化,并且與國家平臺進行對接。
 
另一方面,伊利是唯一一家掌控西北、內蒙古和東北等三大黃金奶源基地的乳品企業,擁有中國規模最大的優質奶源基地,以及眾多的優質牧場,為原奶長期穩定的質量和產量提供了強有力保障。同時,伊利還在歐洲、大洋洲、美洲等積極整合全球優質奶源資源,更好地滿足消費者對高品質乳品的需求。截至目前,伊利集團的所有原料奶合作供應商已經全部實現規模化、標準化養殖。
 
全球,有容乃大
 
國際化是伊利集團的重要戰略。目前,伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業發達地區構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨干大網。此外,在荷蘭成立海外研發中心——歐洲研發中心;在大洋洲,投入30億元在新西蘭建設一體化乳業基地;在美洲,主導實施全球農業食品領域高端智慧集群——中美食品智慧谷。該智慧谷集聚整合了眾多全美頂尖的常青藤聯盟名校、全球綜合排名前十的大學及在農業、管理、生命科學等各個領域全球排名第一的高校、科研院所和機構,如賓夕法尼亞大學、康奈爾大學、耶魯大學、多倫多大學、加州大學戴維斯分校、沃頓商學院、明尼蘇達大學等,在“營養健康、產品研發、食品安全、農業科技、畜牧獸醫、生態環保、企業管理、人才培養”等多個領域展開全方位立體式合作,形成中美乃至全球在農業食品方面“集聚院校機構最多實力最強、涉及領域最廣最前沿、模式最獨創機制最靈活、影響最深遠受益面最大”的高端、超前智慧集群,共同為中美創新合作形成新引擎、注入新動能、樹立新典范,從而更好地推動兩國企業互惠發展、真正造福兩國人民。
 
創新,改變未來
 
伊利一直堅持和推動創新戰略,經過多年發展,已經建立了多個領先的技術研發和產學研合作平臺,持續推動行業創新。其中,國家認定企業技術中心、乳品深加工技術國家和地方聯合工程研究中心、全國冷凍飲品標準化技術委員會秘書處、國家乳制品加工技術研發專業分中心、國家乳肉檢測中心的乳品檢測研究室等都屬于國家級別的研發創新平臺。此外,伊利還建立了乳制品功效與感官研究院士專家工作站、內蒙古自治區乳品深加工技術與乳品安全企業重點實驗室、伊利集團博士后科研工作站等研發平臺。
 
當前,伊利緊緊圍繞國際乳業研發的重點領域,整合海內外研發資源,從全球視角布設一張涵蓋全球領先研發機構的全球創新網絡,覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲和美洲,開展全產業鏈創新合作,取得了豐碩的實際成效。通過整合全球創新資源,伊利先后研發和推出了安慕希、金典、QQ星、暢意100%、金領冠、暢輕、巧樂茲、伊利牧場以及冰工廠等眾多明星品牌,贏得消費者高度信賴。
 
伊利始終致力于推動中國母乳研究,與專業機構聯合創建了“乳業研究院”;攜手國內外多方權威營養機構,通過對中國母乳的潛心研究,建立了針對中國人的母乳數據庫;創立了“母嬰營養研究中心”;發布了《中國母乳研究白皮書》;引領中國乳品行業在針對中國人群特別是中國母嬰營養研究工作上進入了系統化、規范化的發展時代。當前,伊利在整合全球優勢創新資源,全面升級母乳研究數據庫,將母乳研究數據拓展到更加細微的母乳功能成分研究,并且建立更前沿、更準確的母乳成分檢測方法,形成具有伊利自主知識產權的母乳科學研究數據。
 
責任,溫暖社會
 
伊利秉承“平衡為主、責任為先”的伊利法則。2017年11月6日,伊利對企業社會責任管理體系進行全新升級,將“健康中國社會責任(CSR)體系”構筑為面向未來的“共享健康可持續發展(CSD)體系”,英文翻譯為“World Integrally Sharing Health”,簡稱“WISH”體系,意為“美好生活”。具體而言,“WISH”體系是伊利對標、落實聯合國可持續發展目標(SDGs)的重要體現,將所識別出來的重點關注的9個可持續發展目標,融入到履行企業可持續發展的四個具體行動領域:產業鏈共贏(W:Win-win)、質量與創新(I:Innovation)、社會公益(S:Social)、營養與健康(H:Health)。
 
伊利聯合中國西部人才開發基金會、中國紅十字基金會、全國多家媒體、NGO組織等共同推出了關注“兒童成長安全”的教育類品牌公益項目——伊利方舟。六年多來,伊利方舟的航跡已走過全國25個省市地區,開展了70余場兒童安全專項培訓,涵蓋防拐防走失、防性侵、防震、防火、防溺水、防暴、防踩踏、交通安全、日常生活安全等近20個主題,直接讓20余萬孩子、老師、家長受益。此外,伊利集團在業內首倡“綠色產業鏈”,踐行與自然、社會、公眾、行業合作伙伴的和諧共贏之路,從而形成整個產業鏈可持續發展的“綠色生態圈”。
 
此外,伊利還探索產業鏈金融和新型奶農培訓模式,加大對奶農的幫扶力度,培養和支持現代牧場的發展。自2010年伊利奶牛學校成立以來,通過邀請百余位世界頂尖行業專家,面向奶源基地技術人員和牧場管理人員,組織了300多場牧場管理專項培訓和專題講座,1萬余次牧場現場技術指導,為奶農傳授奶牛養殖技術,推廣儲備全株青貯、TMR全混合日糧飼喂技術、建造標準化臥床、配備飲水槽等舉措。近年來,伊利依托奶牛學校平臺,積極整合國際優質資源,全面升級了現代牧場人才的培養模式,開發了覆蓋青貯制作、健康管理、牛奶質量、防暑降溫、防寒保暖等牧場各生產環節的網絡課程,培訓供應商上萬人次。2016年,伊利進一步強化“奶牛學校平臺”,幫助奶農將奶牛的日單產從2014年的20.61公斤提升到2017年的27.60公斤,同時平均降低養殖成本10%,每公斤牛奶的養殖成本從3.65元降到3.15元,“一升一降”幫助奶農增收了30多億元。
 
未來,伊利集團將一如既往地提供健康產品,倡導健康生活,引領行業健康發展,滋養生命活力,不斷增強中國乳業的國際話語權以及中國品牌的全球影響力。
 
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