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省市場監督管理局赴合肥伊利調研乳制品生產安全
來自:中安在線 2019-05-23 瀏覽:1649次

  為進一步加強乳制品生產企業食品安全監管,深入了解乳制品生產企業質量安全保障情況,2019年5月21日,安徽省市場監督管理局黨組成員、副局長楊燚赴合肥伊利調研質量安全保障工作。安徽省市場監督管理局副巡視員黃少玉、食品生產安全監督管理處副處長張斌、合肥市市場監督管理局及長豐縣市場監督管理局主要負責同志陪同調研。

 

  合肥伊利伊利集團旗下的全資子公司。公司秉承“伊利即品質”的信條,在“品質領先”的指導下,運用世界先進的質量管理體系,進一步提升公司質量安全風險管控能力。從奶源到消費者,公司針對每個環節,進行嚴格的質量關鍵控制點識別、分析和控制;針對原料奶、原輔材料及各項產品共設定1000余項檢驗項目,確保每一位消費者舌尖上的安全。

  伊利還通過構建“全產業鏈質量管理生態圈”,集中全產業的力量為消費者的品質需求保駕護航。伊利的奶源基地從奶牛出生即為其建立養殖檔案,原奶運輸過程實現全程可視化GPS跟蹤,原奶入廠后采用條碼掃描,隨機編號檢測。在生產過程中,伊利的智能工廠通過信息化系統能夠敏銳地捕捉生產制造環節的品質風險。從奶源到消費者,伊利針對每個環節,進行嚴格的質量關鍵控制點識別、分析和控制,把全產業鏈打造成品質保障的金城湯池。

 

  調研組一行與合肥伊利主要負責人就如何強化落實生產安全和質量安全,發揮龍頭企業引領示范作用進行了充分溝通交流。

  楊燚指出,隨著生活水平的提高,乳制品已成為千家萬戶每日必備食品,抓好乳制品質量安全工作意義重大。合肥伊利和各級市場監管部門要嚴格落實各自責任,按照中央《關于深化改革加強食品安全工作的意見》的戰略部署,以“四個最嚴”的要求,進一步加強乳制品質量安全工作,確保人民群眾“舌尖上的安全”。

  楊燚強調,從事食品行業是一個高尚的職業,伊利作為行業的標桿企業,代表行業的最高水平,要牢固樹立行業榮譽感和使命感,嚴格落實食品安全主體責任,切實加強生產經營過程控制,定期開展食品安全自查,扎實推進品牌建設和產品創新,努力推動乳制品行業高質量發展。

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