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2018乳品/飲料行業發展研討會在上海舉行
來自:食品伙伴網 2018-07-15 瀏覽:165次

       隨著乳品/飲料行業的發展,消費需求向科學、營養、多元化方向轉變,乳品/飲料新品層出不窮。為更深入地了解行業發展趨勢以及新產品應用,7月11日下午,由食品伙伴網和上海博華國際展覽合作舉辦的“2018乳品/飲料行業發展研討會”在上海新國際博覽中心舉行。
  原上海出入境檢驗檢疫局認證監管處處長   葉志平
 
  會議伊始,原上海出入境檢驗檢疫局認證監管處處長、高級工程師葉志平做了題為《乳制品生產管理中的問題和對策》的報告,葉志平老師針對乳品生產管理中的一些實際問題和解決思路,為大家做了詳細講解。
  食品伙伴網行業研究中心主任   徐超
 
  隨著植物基食品飲料越來越受關注,消費產品也開始主打健康、天然的理念,所以越來越多的企業在大力拓展植物基食品領域。食品伙伴網行業研究中心主任徐超做了題為《植物基食品飲料的創新趨勢分析》的報告。徐超老師結合當前消費市場的現狀和動態,介紹了中外植物基食品飲料的創新成果,并對未來植物基食品飲料的發展趨勢進行了預測。
  Halmana赫瑪實驗室 CEO  張彬
 
  近年來,從食品飲料行業的產品創新來看,一個產品包打天下的時代已經過去了,個性化、細分市場是大勢所趨。快速迭代的產品設計理念越來越有生命力。來自Halmana赫瑪實驗室 CEO張彬老師,做了題為《飲料創新過程中的思考及困惑》的報告,為大家分享了赫瑪實驗室在飲料創新實踐中的經驗和收獲。
 
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