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國內乳業遇冷,這家北大荒的企業為何“零風波”?
來自:東方城鄉報 2019-09-25 瀏覽:1277次

​​完達山是黑龍江省第一個“中國馳名商標”,也是中國乳品行業中唯一的“中國綠色食品榮譽企業”,完達山乳業陽光工廠是采訪團此行前往的第一站,這是旗下20家分、子公司加工基地之一。走進加工包裝車間,濃濃甜香味撲鼻。這里擁有世界先進的智能化加工生產鏈,原奶進入工廠后,每一道環節,均由電腦自動操控,在GPS監控下實現全程閉環冷鏈運輸,最快可實現在兩小時內完成從生產到加工,24小時內配送到消費者餐桌。

 

北緯45°是黃金草原帶,美國、加拿大、德國、日本等著名牧場均分布在這條緯線上。在中國,呼倫貝爾、錫林郭勒、科爾沁草原等優質牧場也都在這一地帶。據《山海經》記載,大荒中有座山,曰“完達”,是太陽和月亮升起的地方。這條緯線之上,肥沃的黑土,黑龍江、松花江和烏蘇里江共同滋養,植物粗蛋白質含量高達23.8%,萬畝天然牧場見證了完達山乳業民族品牌的成長。

 

談及完達山的發展,這里的人會流露出一種北大荒人的驕傲。原東北農墾總局8511農場于1958年初建立了第一個奶源基地,至今,這個地方仍然是奶牛養殖示范場。作為北大荒集團品牌,它的發展與北大荒的歷史無不關聯。上世紀50年代末,王震將軍率10萬復轉官兵挺進北大荒,接到毛澤東主席的囑托——“讓娃娃們長高一寸”。此后,王震將軍親自在完達山腳下完成了選址和定名,而完達山乳業的成長也始終傳承著墾荒官兵和支邊青年的紅色基因。

 

記者隨團來到8511農場的將軍牧業基地,也是王震將軍最初的牧場選址地。這里位于完達山脈腳下,興凱湖畔,被稱為“完達山乳業的發源地”。8511農場場長王福告訴記者,如今,8511牧場一共養殖有1.6萬頭純種的荷斯坦奶牛。農場采用以色列養殖技術,以及引自德國的專業機械設備,以“中德以”技術合作的方式實現規模化經營。

 

這里的奶牛,住著電動氣窗的干爽牛舍,喝著四季不變的恒溫水,睡著橡膠加海綿的“席夢思”,隨時可在散步的運動場里享受“按摩”,聽著輕音樂,吃著科學配比營養餐,每一頭牛都有自己的獨立編號和健康檔案。智能化轉盤式的采乳設備,采用的是力度與頻率的仿生設計,在采乳時可以讓奶牛享受到母親哺乳幼牛時的愉悅。

 

采訪中,完達山相關負責人多次表示,完達山的產業路徑與許多企業并不相同,是先建牧場,后建工廠,再圍繞工廠做市場,從牧場、工廠到物流配送均為自有,品控嚴苛,每一步都在監控范圍之內。完達山一路呈漸進式發展,沒有盲目擴張,邁的步子也并不大,卻經受住了各種考驗。發展至今,在國內乳品行業曾一度遭受沉重打擊時,完達山也并沒有受到影響,歷年歷次質檢和抽驗均保持100%合格率。

 

采訪現場,記者對一款嬰幼兒奶粉二維碼進行掃描,四大類29項與產品相關的追溯信息一目了然。據悉,完達山為國內乳品行業做出了不少開創性貢獻。首創大顆粒速溶奶粉新工藝,被寫入了中國乳制品工藝教科書,這款速溶專利帶領國內乳品加工進入速溶新時代;率先完成了嬰幼兒奶粉追溯體系認證,成為國家首批推廣的國產嬰幼兒配方奶粉品牌,其采用機器人作業方式進行乳品包裝,成為國際乳品包裝自動化的引領。

 

作為國內唯一一家綠色食品乳品生產基地,有23種產品獲得綠色食品,4次蟬聯國家食品質量最高獎國家銀質獎章,2011年獲得全國“綠色食品示范企業”,有四種產品被列為國家免檢產品。目前,年加工鮮奶能力100余萬噸,可生產奶粉、液態奶、豆制品等11大系列近120個品種,銷售網絡遍及全國。目前,其品牌價值達366.18億元。談及目標,完達山相關負責人表示,未來,完達山將打造中國乳制品安全產業化示范區,創建中國綠色有機乳品第一誠信品牌。​​​​

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